在大潤發(fā)超市的西部門店中,水產與干貨區(qū)的農產品陳列經過精心設計與優(yōu)化,旨在提升顧客購物體驗并促進銷售。以下從陳列原則、區(qū)域劃分及產品特色三個方面展開說明。
一、陳列原則與策略
該區(qū)域遵循“新鮮可視、分類清晰、便捷取放”的核心原則。水產區(qū)以冷鏈展示柜為主,確保活鮮與冰鮮產品溫度恒定,燈光采用冷色調突出產品質感;干貨區(qū)則利用分層貨架與透明儲物盒,強調干燥通風,標簽信息完整(如產地、保質期)。所有商品按品類分區(qū),例如水產細分活魚、貝類、冷凍品,干貨則包括菌菇、海產干品、五谷雜糧,并搭配促銷堆頭或關聯(lián)陳列(如海鮮調味料鄰近水產區(qū))。
二、水產區(qū)陳列特色
水產區(qū)以“鮮活體驗”為重點,設置獨立活鮮池與加工臺,方便顧客現(xiàn)場挑選及處理。陳列層次分明:下層放置冰鮮魚類與蝦蟹,中層陳列包裝冷凍產品,上層展示即食海鮮制品。通過透明水箱與清晰價格牌,增強產品可信度,同時定期清理以維持衛(wèi)生。季節(jié)性商品(如夏季小龍蝦)會設置主題陳列區(qū),結合圖文介紹吸引顧客。
三、干貨區(qū)陳列優(yōu)化
干貨區(qū)注重“自然健康”主題,采用原木色調貨架與暖光照明,營造溫馨氛圍。產品按屬性縱向陳列:上層為輕便包裝(如干果、粉絲),中層為高頻消費品(如木耳、紫菜),下層為重物或大包裝(如米面雜糧)。為提升互動性,部分區(qū)域設置試吃臺或食譜推薦,例如搭配干貨與水產的烹飪建議,強化跨品類銷售。
大潤發(fā)西部店通過科學分區(qū)與人性化設計,不僅保障了農產品質量與安全,更以視覺營銷與體驗互動深化顧客黏性,充分體現(xiàn)了現(xiàn)代零售業(yè)的高效陳列智慧。